２週間頑張ったご褒美にカプリカプリに行ってきました。
今度はコースです。
北海道でとれたサクラマスと旬のたけのこなどの上にジュレが。
おいしかった。お腹すいていたのでぺろりといってしまいました。
これがまた出ました！前回に引き続きホワイトアスパラのソテーとウニのソース。
ホワイトアスパラが甘みがあって、シャキシャキで、ウニのソースなくても全然おいしい！
パスタはグリーンアスパラがたっぷり。手打ちパスタだそうです。
そしてメインは足寄の石田牧場さん。
添えてある香草は自家農園でとれたものだそうです。
ドルチェもしっかりいただき、
ワインも３杯いただき、すっかり満足のワタクシでした！