しゅうまつのおりょうりから

久しぶりに暮しの手帖を買いました。
理由は「ステーキの焼き方」というのがあり、
作ってみようとなったからです。



どうですか？若干ダイナミックですが、美味しそうでしょ。
ステーキなんて、焼けないよ！と思っていましたが、
暮らしの手帳では難しくなく教えてくれ、
なかなかいいお味になりました。
ガーリックチップも添えて。
今度は和牛で挑戦してみたいし、
野菜の付け合わせもバリエーション考えてみたいですね！