先週から今週前半で２回トーキョーに行きました。
２回目はひとりだったので、やりましたよ、久しぶりの部活動、パン研です。
ひとりとは言え、時間が思ったより作れなかったので、２箇所にとどまりました。
まずはこの、カワイイのは、ずっと気になっていた、
渋谷ヒカリエにある、ジョエルロブションのパン屋さん。
中にチョコクリームが入っているのですが、ただのチョコクリームじゃない！
クランベリーもブレンドされているのです。
それから、これは見た目では全くわからないのですが、
中にはリンゴのコンポートと、鴨のコンフィと、さらにフォアグラまで入っているという、
お料理のようなパンです。
日本でいう「調理パン」も世界のジョエルロブションの手にかかるとこんな取り合わせに
なるんですかね。さすがです。
もう１カ所は、朝ごはんで。
やっぱり、ココですよ。もうショコラエナットご愛読の皆様はお気づき？うふふふ。
ゴントランシェリエですよ！
そのために渋谷にホテルをとったと言っても過言でございませぬ。
迷ったけど、この色っぽさも放つフォルムに久しぶりに出会って、
思わず、モンブラン買っちゃった。
そして、抹茶とレモンピール入りのクロワッサンもね。
札幌に連れ帰ってきちゃいましたよ。
来月もトーキョーに行く予定があるので、
今度はどこへ行こうかしらん。
ゴントランシェリエのパリジャンサンドが食べたいかな～。
