絶品おっきりこみ！

同僚のお姉様は
話題を切り出す時にこう言うようになりました。

「ねぇ、ラー油を入れるおっきりこみって知っている？」

おっきりこみは群馬の郷土料理で
とろりとした煮込みうどんのことです。

「えっ、ラー油？」
「なに、知らないの？」

こんな感じで話が盛り上がるらしい。

最近、同僚の女性陣でおっきりこみを食べに行きました。

私のオススメが
ごま豆乳のおっきりこみだったのですけど
これにラー油を入れて食べると美味しいのです。

ごまと豆乳のつゆが甘口でこれにラー油が合うんです。
スイカに塩を振る感覚かな。

意外に地元の人が知らないようです。

私も布教トークを考えようかな。