病になりにくい身体のための朝食

毎朝、限られた時間で朝食を作るのを楽しんでいます。
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寒天寄せ(失敗例)と淡竹の若竹煮

2016-05-16 11:31:00 | 朝ご飯 海藻系

鶏胸肉とスナップエンドウの寒天寄せを作ったのだけど、寒天の目分量ミスで……容器から出した途端に崩壊した石積みみたいになってしまった(;_;)

 

ほかのおかずは、淡竹の若竹煮(若竹煮にするなら、やはり孟宗竹のほうがいい・)、青大豆ときゅうりのバルサミコ酢サラダ、にんじんの三五八漬け。

 

豆腐の味噌汁、ご飯は福島の天栄米を炊きました。

 

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