病になりにくい身体のための朝食

毎朝、限られた時間で朝食を作るのを楽しんでいます。
ご飯を食べよう運動 推進中!

赤かぶぬか漬け

2018-05-13 10:01:25 | 朝ご飯 漬物系

赤かぶをぬか床に漬けた。赤い色がきれいだ😃

茹で絹、春菊納豆、ぶりたま、もずくのみそ汁。

ご飯は天栄米で黒千石大豆の豆ご飯でした。

 

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漬け物と乾海苔と納豆

2018-04-03 10:16:01 | 朝ご飯 漬物系

今朝は軽めにしようと漬け物、海苔、納豆にしたのだけど、漬け物が多かった😣

結果ご飯をお代わりしてお腹いっぱいになって、いま腹が痛い😰。ピンチだ😵

 

美味しかったけれど、とくに青唐辛子漬けが朝から刺激強かったか…。漬け物はどれかひとつでよかった。

 

たくあん、青唐辛子漬け、高菜漬け、八景の乾海苔、梅酢納豆、わかめのみそ汁。

ご飯は天栄米で黒千石大豆の豆ごはんでした。

 

 

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すぐき、たくあん、ぬか漬け

2018-02-08 10:25:51 | 朝ご飯 漬物系

今朝は漬け物いろいろ。

京のすぐき漬け(いただきものです、ありがとう〜😊)

すぐきは京都のこちらで購入されたそうです→Gg’s


十分に乳酸菌発酵したこの味、以前どこかで食べた記憶が蘇った。

酸味と塩っけが効いた昔の漬け物の味わいのすぐき、かぶも葉っぱもご飯にぴったりな味!

お酒にも合いそう😊

美味しいあまり思わずにんまりしてしまう。朝から笑顔になれて、今日も良い日だ😃

 

近所の畑のおばあちゃんのたくあんも、酸味があって良いお味。

大根と人参の糠漬けは自家製、すぐきとたくあんには全く及ばない味だけど、これはこれでいいのだ😃

 

にんじんモチ、蒸かしさつまいも、わかめと大根のみそ汁。ご飯は福島の天栄米で黒千石大豆の豆ごはんでした。

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一汁一菜

2018-02-05 09:11:54 | 朝ご飯 漬物系

今朝は粗食で😃

たくわんと出汁昆布の佃煮、大根のみそ汁。黒千石大豆の豆ごはんでした。

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きゅうりの糠漬け

2017-09-04 09:41:35 | 朝ご飯 漬物系

土曜の朝よりも体重を2.0㎏減らしたかったが、−1.5㎏だった😀

今朝は、きゅうりの糠漬けです。涼しいくなってきたし、きゅうりがメインの朝食は今シーズンこれで終いかな。

ほかは、甘唐辛子焼き、シマアジの米粉焼き、ひじきの煮物、豆腐入りシマアジのあら汁。

ご飯は天栄米で黒千石大豆の炊き込みでした。

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