病になりにくい身体のための朝食

毎朝、限られた時間で朝食を作るのを楽しんでいます。
ご飯を食べよう運動 推進中!

鰯のきんかん梅煮

2018-04-30 09:34:14 | 朝ご飯 魚系

昨夜、イワシ三尾買って二尾を刺身にして食べ、残り一尾は今朝、甘酢漬けのキンカンと梅干し、醤油・みりんなんかで煮付けた😃

思ってたよりあっさりとした味付けになった。

茹で絹さや、昆布の佃煮、牛すじと根菜のみそ汁。ご飯は今シーズン最終の筍ご飯でした。

 

🔵レレデビー一致のcookin' music FMやまと(77.7MHz)毎週金曜夜22:00-22:30

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あいなめ塩焼き

2018-04-28 11:09:05 | 朝ご飯 魚系

アイナメの頭とカマのところ、塩焼きです😃。今日は夜遅くまで忙しいので、朝からしっかりと食べたぞ😀

アイナメは北海道でアブラコと呼ばれてる🐟で、油ノリのいい白身の魚です。

 

煮たけのこ、スナップエンドー、塩辛、アカモクの味噌汁。ご飯は天栄米で筍ご飯でした。

 

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栄養満点、しかもタダだ😃

2018-04-27 11:40:53 | 朝ご飯 野菜系

昨日、近所の直売所に行ったら、大根の葉(大根を買った人が葉はいらないと切って捨てた)があり欲しそうに見てたら❔、畑のお婆さんが持ってってよ、葉っぱに薬もかかってないよ言うし、もらった😃

さっと茹でて、醤油漬けになってる青唐辛子と和えた。

栄養満点、しかもタダだ😃

 

茹でスナップエンドー、ぬか漬け、出汁昆布のつくだ煮、アカモクとわけぎの味噌汁。ご飯は天栄米でキヌア入りの麦ご飯でした。

 

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今夜のラジオ「レレデビー一致のcooking music」

2018-04-27 09:27:18 | ラジオ

今夜も夜の10時からラジオです。


🔴「レレデビー一致のcookin' music

FM YAMATO (神奈川県央〜77.7MHz)毎週金曜日22:00-22:30

番組はネットラジオ⇨こちらでお聴きになれます。聴いてくださるとうれしいです😃


提供
くりこ庵
天栄米栽培研究会
日本カイロプラクティックセンター横浜西口研究室

 

 

 
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いかの塩辛

2018-04-26 09:19:52 | 朝ご飯 魚系

久しぶりに塩辛作ったぞ😀。高値で推移してたスルメイカだけど、少し求めやすい価格になってきたかな。富山産の新鮮そうなのがお手頃だった。

塩こうじをすこし加えて気まぐれレシピで作ったが、ほぼ満点の塩辛ができた😃

ぬか漬けいろいろ、おかひじきおひたし、塩茹で花豆、アカモクのみそ汁。

ご飯は天栄米の玄米でした。

 

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