病になりにくい身体のための朝食

毎朝、限られた時間で朝食を作るのを楽しんでいます。
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近所の畑😃

2018-12-01 17:45:14 | 関連話

自分が食べる野菜の七〜八割くらいを近所の畑で購入していますが、いまは小松菜、オータムポエム(秋の菜の花)、ほうれん草、高菜、春菊、ブロッコリー、かぶ、大根、根菜では里芋、さつまいも、人参などが収穫されているよう。

今朝も畑のおばあさん(86才)が作業されていて、挨拶をしたら「きょうは遅いね、なんか欲しいものがあるのかい?」と言ってくれたので、(キャベツ)と言ったら「いま取ってやるよ、ただ包丁が無い。2本ともどこに置いたのか分からなくなって」と仕方なさそうにカッターナイフを持ってキャベツ畑へ二人で行って、出来の良いやつを選んでそのカッターでキャベツの芯を切って、渡してくれた😃。

 

 

ところで初めて知ったことですが、キャベツは成長すると大きくなるのはいいのですが、場合によっては奥の芽の方が早く育って伸びて外側の葉を割るのだそうです。そう言えばそんなキャベツが安く売られているのを見たことあるような。

 

「葉が割れたキャベツはやるから持って行きなせ」と2個ばかりカッターナイフで芯をさくさくと切って、これらも手渡しされた😀(葉が割れたキャベツ2個はおすそ分けさせていただきました。

 

「他には?」(青い葉っぱも食べたい)と言いましたら、

高菜をたくさん抜いてくれて、あとは写真に映ってないけれど春菊に大根も「食いなせ〜」と持たせてくれました。

 

86才のおばあさんの家は畑から歩いて20分くらいと離れているのですが、ほぼ毎日自転車をこいで畑に来ているんですよ😃

 

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明日、NHK「朝ごはんの現場」に出ます

2018-11-18 08:19:40 | 関連話

NHK総合の朝のニュース番組「おはよう日本」内のミニコーナー、「朝ごはんの現場」に出演します。

ご覧いただければ嬉しいです😃

放送日 11月19日(月)午前7:40頃

再放送 11月20日(火)午前4:50頃


(突発的な事件により予告なく変更になる場合があります)

 

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NHK「おはよう日本」の「朝ごはんの現場」取材

2018-10-28 10:37:37 | 関連話

先週、NHKの朝のニュース番組「おはよう日本」で7:40頃から放送されるコーナー「朝ごはんの現場」の取材・撮影がありました。

放送日は未定ですが11月の中頃と思います。はっきりしましたらまたお知らせします😀

 

 

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米食味分析鑑定コンクール(新米コンクールの全国大会)

2016-12-04 15:16:48 | 関連話

今年の新米のコンクール全国大会(正式には米食味分析鑑定コンクール国際大会)は、熊本の菊池市で12/3,4に行われました。

 

このブログで紹介し、また自分も毎日食べている福島県の天栄米栽培研究会のお米「天栄米」生産者の方も出品しました。

 

総出品数は日本のみならず、台湾、アメリカ、中国からの出品もあり、なんと約5700の新米が出品されたそうです。

 

日本一のタイトルがかかる総合部門の決勝には5700の中からわずか40の新米しか進めません(予選は成分分析によりおこなわれます)。

 

この狭き門を天栄米栽培研究会の内山さんと和田さんのお二人が決勝進出。

(内山さんは11月の福島プライドのCMで、TOKIOと一緒に出演されていた方です)

 

そして総合部門決勝で、内山さん和田さんともに金賞受賞されました。自分も本当に嬉しいです!

 

今年も本当におめでとうございました。

 

 

 

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アイリス暮らし便利ナビ「素敵ライフ☆朝ごはん」

2016-11-29 10:19:16 | 関連話

アイリスオーヤマのホームページコンテンツ「アイリス暮らし便利ナビ」の

「素敵ライフ☆朝ごはん」の第74回にこのブログが取り上げられました。

 

こちらです。

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