病になりにくい身体のための朝食

毎朝、限られた時間で朝食を作るのを楽しんでいます。
ご飯を食べよう運動 推進中!

漬物と豆ご飯

2017-01-30 09:18:30 | 朝ご飯 漬物系

今朝は漬け物二品でした。赤かぶの三五八漬け、菊芋の味噌漬けです。

どっちも美味しいです(`_´)ゞ

 

ほかは、ほうれん草のおひたし、人参もち、玉ねぎ赤梅酢、煮干炒め、布海苔の味噌汁。

ご飯は福島の天栄米で黒千石豆と緑豆の豆ご飯でした。

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蒸しサザエと玄米

2017-01-29 10:24:38 | 朝ご飯 貝系

今朝はさざえでした(`_´)ゞ

壺焼きじゃなくて蒸してます…調理が簡単なので。

 

肝も食べます(`_´)ゞ肝の色が黒かったので、このサザエは雌でした。

 

ほかは、ほうれん草のおひたし、赤かぶの三五八漬け、人参もち、煮干炒め、昆布の佃煮、舞茸の味噌汁。

 

ご飯は福島の天栄米の玄米を小豆と一緒に炊いてます。

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今日も海藻〜茎わかめ白ごま炒め

2017-01-28 10:37:04 | 朝ご飯 海藻系

今朝は、茎わかめの白ごま炒めでした。

茎わかめを細く切って炒めて、白すりゴマ、テン菜糖、しょう油、みりんで味付しました(`_´)ゞ

わかめ本体やメカブの数分の一の値段ですが、とても美味しいです!

 

ほかは、人参もち、金沢八景の乾海苔、赤かぶの三五八漬け、新わかめと豆腐の味噌汁。

ご飯は福島の天栄米で黒千石豆の豆ごはんで、とろろ昆布をトッピングしています。

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四日続きの新わかめ

2017-01-27 08:28:02 | 朝ご飯 海藻系

今朝も海藻が多いです。

三浦半島産の新わかめに赤梅酢かけていただきました(`_´)ゞ

ほかの海藻は、生海苔、ひじき、それと味噌汁に出汁用昆布が沈んでます。

 

赤かぶの三五八漬け、菊芋の味噌漬け、人参もち、ひじきの炒め煮、生海苔となめこの味噌汁。

ご飯は福島の天栄米で舞茸ご飯でした(`_´)ゞ

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海藻四種

2017-01-26 08:49:32 | 朝ご飯 海藻系

今朝もいまが旬の美味しい海藻が中心です。

めかぶ、新わかめ、生海苔、ひじき(ひじきの旬は4月なのでこれは乾燥ひじきです)の四種類。

 

めかぶは丼にして青唐辛子しょう油かけてます。やや載せすぎました^_^;

おかずは、わかめ赤梅酢、からし菜のおひたし、人参もち、ひじきの炒め煮、ホンビノス貝と生海苔の味噌汁。

ご飯は福島の天栄米でした(`_´)ゞ

 

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