一昨日、近所の野菜直売所で頭芋とスナップエンドウと絹さやを買いました。今朝はそれらを使っての朝食です。
頭芋はヤツガシラのような食感の里芋で、ねっとりしていて美味しいですよ～。
スナップエンドウはただ茹でただけ、絹さやは炒り卵にしました。
煮干とオキアミの炒めもの。オキアミは釣り餌によく使われますがこれは三陸産の食用オキアミですー。
舞茸の味噌汁、ご飯は福島の天栄米で黒千石豆の炊き込みご飯でした^ - ^
一昨日、近所の野菜直売所で頭芋とスナップエンドウと絹さやを買いました。今朝はそれらを使っての朝食です。
頭芋はヤツガシラのような食感の里芋で、ねっとりしていて美味しいですよ～。
スナップエンドウはただ茹でただけ、絹さやは炒り卵にしました。
煮干とオキアミの炒めもの。オキアミは釣り餌によく使われますがこれは三陸産の食用オキアミですー。
舞茸の味噌汁、ご飯は福島の天栄米で黒千石豆の炊き込みご飯でした^ - ^