寒天寄せ(失敗例)と淡竹の若竹煮 2016-05-16 11:31:00 | 朝ご飯 海藻系 鶏胸肉とスナップエンドウの寒天寄せを作ったのだけど、寒天の目分量ミスで……容器から出した途端に崩壊した石積みみたいになってしまった(;_;) ほかのおかずは、淡竹の若竹煮(若竹煮にするなら、やはり孟宗竹のほうがいい・)、青大豆ときゅうりのバルサミコ酢サラダ、にんじんの三五八漬け。 豆腐の味噌汁、ご飯は福島の天栄米を炊きました。 にほんブログ村 朝食本→「みんなの朝食日記」 昼の弁当ブログ→http://ameblo.jp/obennto-icchi/ #今日の献立 « チダイの塩焼き | トップ | 蒸し焼きそら豆と玄米 »
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