今朝は厚揚げでした。厚揚げにシシトウが寄りかかっておりますが、このシシトウは…大アタリでした^^
かなり……辛かった。
厚揚げは軽く焼きました。
副菜は人参・きゅうりの三五八漬け、塩イカとミョウガの梅酢和え、蒸しサツマイモの黒ゴマ炒め、ナスの味噌汁、ご飯は福島の天栄米の玄米で酵素玄米(二日目)でした。
この皿に乗っている野菜のうち、シシトウ、きゅうり、ミョウガ、サツマイモ、ナスが瀬谷産の野菜です。
きゅうり・ナス・みょうがは、そろそろ終わりだろうもうそろそろ終わりだろうと
思いながら購入していますが、なかなか終わりません。