ネット情報に出ていたのだけれど～
「豚ミンチ」のミンチというのは 標準語ではないようです。
「ひき肉」というのですね。
そう言えば
料理のレシピには たいてい「ひき肉」と書いてありますね。
私の学生時代の料理テキストを見たら
「豚ミンチ」 「牛ひき肉」などと
入り乱れていました（笑）
でも 「ミンチカツ」は 全国的な呼び方なのかな～
昔の画像をチェックしていたら
こんなん 見つかりました。。。
これは 十数年前の
私の所属する マンドリンアンサンブルの合奏風景を
描いたものです。
引っ越しやら 引退などで
今残っているのは 3名だけになりました。
優しい音が聴こえてくるようです。
ひき肉の件。
元の発音には「ミンチ」のほうが近そうですよね。
やはり呼び方としては「ひき肉」かなー。
カツの場合、「メンチカツ」です。
「ミンチカツ」「ひき肉カツ」とは言わないですねえ。
関東ミンチ情報
ありがとうございます～(#^^#)
ミンチカツではなくて メンチカツなんですね～
面白いですね。
私は ミンチカツと言います。
今度 惣菜売り場でチェックしてみますね～
と、わからなくなってきました（苦笑）
豚ミンチ、鶏ミンチ、牛ミンチ、
でも、合い挽きだけは、合い挽き。
カツは、メンチカツと言ってますが、
ミンチカツもわかりますし、
発音似てますよね。
どちらで言ってたのか、だんだん自信がなくなってきました🤣
地域差って、面白いです(^^)
もっと、いろいろあるのでしょうね〜
思い出も、たくさん詰まってますね♪
ayaさんは
関西出身なので
やっぱり ミンチですよね。
私も
「合い挽き」だけですね。
絵も見てくださって
ありがとうございます。
この絵を描き終えた頃
色々な事情で 4～5人の方が一度に
やめてしまって～大変でした。
のどかな絵に見えるでしょうが（笑）