今日は珍しく 一人の夕食
ディナー などという 洒落たものではないけどね～（笑）
以前だったら
たまに一人の夕食だと
できあいコロッケや 普段買えない デパ地下惣菜などで
簡単にすましていたのだけど
近頃は 一人でも 真面目に 作ることもある
（もちろん 従来どおり 手抜きバンザイ～の日もあるが）
今日は 野菜オンパレード
キャベツのスープ・ベーコン入り （近頃のマイブーム）
かぶらと厚揚げの煮物
かぶらの葉っぱと ちりめんじゃこの炒めたもの
わかさぎの南蛮漬け
ね～ 真面目でしょ (∂_∂)
わかさぎは 本当は から揚げにするつもりだったのだけど
一人なので メニュー変更して
焼いてから 甘酢につけた
夫がいると １時間近くかかる食事も
一人だと １０分足らず
夜の時間は た～っぷり と思ったけど
いつも通り 夕食後 本を開ける間もなく
熟睡してしまい
今頃 起きてる次第
