お菓子教室Cakes&Tea(ケーキ&ティー) わかこのお菓子な生活


福島県会津若松市にある洋菓子、パン、和菓子の教室です。

スイートバイオレット

2008-04-26 | ハーバルライフ

Sany0045 今年もハーブの季節がやってきました!!

我が家のハーブは、スイートバイオレットから春を迎えます。

 パンカフェコースのテーブルにハーブを飾ろうと思っていたのですが、4月の始めはハーブが全く成長していなかったので変わりにアイビーを飾っていましたが、後半の今日のパンカフェコースでは、スイートバイオレット(和名 ニオイスミレ)をテーブルに添えてみました。

…といっても、ちょうどきれいに咲いたのは4月中旬でもうほとんど花も終わってしまいましたがこんなお花でもちょっと添えるとなんとなく雰囲気が変わります。

 3年前に少し譲り受けたハーブですが気が付くとあちこちに増えていました。根でも種でも増えるハーブです。でも、ハーブというわりには、あまり香りがないような…。

 他にもハーブが次々成長してきました。テーブルには飾りきれないほどのハーブの種類がありますが、その時その時の成長に合わせてテーブルやキッチンに飾りたいと思います。

 お分けできるハーブもたくさんありますが、参加していただいた方、全員というわけにはいかかないものも多いので興味があったら声をかけてみてくださいね!