ルヴァン～
ルヴァン～ホシノのルヴァン～ホシノ小麦酵母(赤)でルヴァンを作り～。
ライ麦ちょい入れて、カンパーニュを焼く。
一次発酵中、出かけたので、何時間発酵させたかわかね～けども。
Nさんとランチ後、清水園芸??だったけ？いってきたわ。
そしてハーブの話をしながら購入～。
多分、7時間は発酵させたな。。。
プレーンで焼こうと思ったけど、
つい、オレンジピールとウォールナッツ入れちったい。
後から入れたんで、こんな具合にね。
やっぱ成型の仕方は初めのやり方がええね。
夜 撮影するとあんまりうまくとれんね。
