自家製ヨーグルト酵母の食パン＆テーブルロール

右側のパン。
熱い焼き立てを無理矢理カットしたらへたれても～た。








う～～～ん、なんともいえん。

しかし、自家製酵母パンは、時間と手間がかかる分、
美味しく感じられるものであり、

これは作ってる人にしかわからんのじゃないかとも思ったりする。
ってことでまた酵母エキスを起こす。


今日は、窓を開けると外からどぶ臭い匂いが入ってくる。


ので、開けられない。

用水路の匂いなのか?
田んぼの匂いなのかわからんけど、どぶ臭い。


平気で窓を開け放している神経が知れん。