味噌作り体験

めぐさんに誘われて

味噌作り体験に行ってきました。

 

これはお兄さんの腕です。

順番逆ですが。

 

麹と塩と、大豆で作ります。

まずは大豆をつぶすところから。

 

3KG作りました。

 

3ヵ月後が楽しみです。

めぐさん、誘ってくれて有難うございました～。