紅茶とチョコのパンのレッスンでした。
この日は、サーモンピザを食べました。
昨日、人生 二度目のラジオ出演のため
（FM倉敷)
三井アウトレットに行ってきました。
行く途中リトルライツでパンを買い、パパの台所で
３人でランチをしました。
Happyはお留守番。
アリオでずっと探して欲しかった５～６年越しの
畳のぞうりを発見して、
先日から探していたクレイの作品を乾燥させるときに使うものを
発見できて
ええ？これ１０８円で買える？みたいなのもみつけ
超ご機嫌なのでした。
ラジオ担当のYさんとも色々なお話とお話ができたし。
キャップをかぶってたせいで？
変な髪の癖がついてしまってたこと以外は
楽しい日となりました。
笹さん、ご紹介有難うございました。
紅茶とホワイトチョコパンのレッスンでした。
この後 コンサバトリーができたので
残念ながら、中でティーをすることができませんでした～。
コンサバトリー、昼間はかなり暑いです。
明日、日よけを買いに行くつもりですけどね。
ま～可愛いベアー！笑
ま～素敵なクレイのレイ～。笑
飾りつけはまだまだこれからです。
特に観葉植物はこれからです。
完成してからというもの毎晩あそこで
暗い中、晩御飯を食べています。
暗いけどなんか美味しく感じますね～。
自分家じゃないような気がするからでしょうか？？
が昨晩帰ってきました。
今はトリミングしてほっそ～くなってます。
お花の栗あんぱんのレッスンでした。
今回は手ゴネで～。
パンは、前日に私が焼いておいた
天然酵母の春よ恋 全粒粉丸パンで。
サラダと、ポテサラ アボカドグラタンで～。
母ごんが餡を作りアンパンを作りました。
母ごんの手です。
母ごんとランチを食べに行きました。
これ1080円です。海鮮ゆうきで。
母ごんは生ねたが苦手なのでお造りは私が食べました。
急に寒くなってきましたね～。
数日前から私もあんかを出しました。
冬はあんかと靴下なしだと眠れないです。
アンカ様様なのです。
Happyを抱っこするときも
手が冷たいので手袋して抱っこしたりします。
この手が冷たいのは、生クリームを絞るときやタルト、パイを作るときには
重宝しています。
米粉 ナッツ＆シナモンロールパンのレッスンでした。
あっという間に出来ました～。
グラノーラクッキーのお買い上げありがとうございました～。
Happy昨日 狂犬病の注射をしました。
痛かったので獣医さんに一声
わんっ って吠えてしまいました。
震えながらも吠える気の強さが
誰かさんに似ているといわれました。
さて誰のことでしょうね～？
これでやっと、トリミングにいけるかな～？
さてさて今日はケーキのレッスンじゃ。
ブノワトンのレッスンでしたよ。
ラベンダー。時期に収穫して乾燥させていました。
このイチジクで。
自家製レモンで砂糖なしイチジクジャムを炊く。
そしてヨーグルトに入れて食べるのだ。
ちょっとレモン入れすぎたけど。
家の庭にレモンの実がなるってほんまに素敵やわ～。
畑にはイチジクの木も植えたしね。
ブノワトン ちょっとレシピをアレンジしてレッスンしました。
う～～む、味見したかったな～。
余ったらスライスしてオーブンで軽く焼いたら
めっちゃ美味しいラスクの出来上がり～だよ。
今日も、公民館の人や、
さんのお姉さんが来て、
Happyの可愛さに目を細めていた。
特にお姉さんは、Happyをこねくり回して
Happyの目が「助けて～」っと訴えていた。
だいぶ知らない人が抱っこしてもビビら無い様になってきたな～。
トイプーを飼いたい人は、いいブリーダーさん紹介しますよ～。
ブリオッシュ・スイスのレッスンでした。
あま～いパンです。
アボカド冷製スープ、ズッキーニ、サラダ、ジェノベソースのパスタ、
天然酵母のパンドミ、リュスティックです。
今回は野菜ばっかりになりましたね。
お菓子のように甘～イクロワッサン。
食べ過ぎ注意報が発令しまっせ。
夜撮影にてしかもマクロレンズでフリーハンドで撮っているため
ぶれています。
今日は午後から、バームクーヘンのレッスンでした。
ちょっと焼き色薄かったけど、自家製檸檬が効いて
絶対美味しいと思う。
翌日の方が美味しいはず。。。むふふ。
明日は、桜のブッセ＆何にしようかまだ思案中～。
あ～お菓子やパンのレッスンて、なんて楽しいんでしょう？？
ほんまにストレス発散になるわ～。
今朝まで体調いまいちだったけど、
8割戻った感あり～。
やっぱ、お菓子作りでしょ？
ポティッツエンのレッスンでした。
軽食は、カネリネ豆のトスカーナ風スープ（アレンジ）。
これはやゆで3分のマカロニ入れたのですが、大正解でした。
（すごいわ～私、料理に関してはセンスあるかも？？）
これ、自家製ローリエ入れてたんですが、
すっかり忘れて一緒にブレンダーかけたら、
これが逆に味を引き締めておいしかったです。
そして、ビタミンカラーのサラダ。
私はこのボウル一杯くらい平気で食べられますが。。。
パプリカ、セロリ、自家製ベビーリーフ、トマト、
赤カブそして
手作りドレッシング。
白ワインビネガー１：３オリーブオイル
ゲランドの塩＆黒粗挽き胡椒 適量
これだけでめっちゃ美味しいドレッシングの出来上がり～です。
後、キッシュ2種と前日に焼きあげた天然酵母のクロワッサンです。
デザートは、先日購入したばかりのスプーン型で
クッキーを焼き、ガナッシュを絞ったもの、
チョコレートケーキと自家製梅酒のチョコですね。
みちさん、帰ってすぐに復習されたようで
画像つきメールが来てました。
すごい～
これです。
あんぱんのレッスンでした。
手タレはみささんです。
焼きたてのアンパン食べながら、
「先生、めちゃくちゃ美味しいです～。ほんっとに美味しいです～」
って、みささんには いっつも褒められちゃうんだよね～。
軽食のほうは、キッシュとハム、自家製野菜のサラダに
白いんげん豆のスープ。
パンは天然酵母の全粒粉パン。
オリーブオイルに にんにくのみじん切り。
たまねぎ、セロリ、パンチェッタ、白いんげん豆の缶詰、ブイヨン。
チャチャッとできて美味しいスープ。
「いつも美味しいものが食べれて幸せな気分になります～」
だって。
エスプレッソコーヒーシフォンケーキ1個はお嫁入り～。
「先生、やっぱり先生のシフォンはふわふわですね～」ってまた褒められちゃった。
この後、この人に食べてもらったんだけど、
「これ何シフォンだ～？」って聞いたら、
「紅茶のシフォン～
」って元気よく答えよった。
色で判断しとるな。。。こやつ。。。
この人にはもぅ聞くまぃ。
何でも美味しいみたいだから いいとしましょう。
エスプレッソシフォン、ま～ま～だったからまた焼こうっと。
シュトーレンのレッスンでした。
これ、かたくなったらスライスして
180℃で30分焼くと
めちゃくちゃ美味しいラスクになりますよ。
お試しあれ～。
昨日も一日忙しかった。
朝から家の冷蔵庫と換気扇の掃除。
部屋のカーテンの洗濯と。。。
お昼からは御節の材料の買出しに
お墓の掃除。。。
帰ってきて黒豆や数の子を作り。。。
かっちょええDUVETICA
メンズのダウンジャケット見つけて欲しくなり
からもらったお年玉で買おうと思い、
夕方から、リサイクルショップへ行き、
に中古は絶対だめといわれ
この人は、安いからいいんじゃない？といい、
潔癖症の妹に
してどう思うか聞いてみる。
この人も、新品を買った方が良いと言う。
たしかに、そぅだべ。
かえってネットで検索すると、2万くらい高いけど
新品が安く売れており
やっぱり新品かと思ったけど
サイズが怪しい。
リサイクルショップで
メンズの４６を着たけど、バストがぱつぱつで
ぎりだな・・・って思ったけど
レディースのサイズはLLでもそれより6cmも小さい。
やっぱり着て見ないとネットでは衣類は買えないな～と
今日は御節の日で
半日仕事だけど終わってから、買い物に出ようと
企んでいる。
今着ているダウンもメンズで
かれこれ８～9年着てるかな～。
最近になって、レディースとメンズでは
同じものでも形が違うって事に気づき、
（遅過ぎるやろ）
なるべくメンズは買わないようにしている。
この人がうるさいのもある。
さてさてみんなが9時には来るのでそれまでに
準備しておかなきゃ～。
今日一日頑張るぞぃ。
