cahors日記

美味しいものを求めて東へ西へ

伊勢神宮

2012-03-24 | 旅(国内)
ちとせで伊勢うどんでびゅう。 伊勢うどんはふにゃふにゃの太い麺に 真黒な醤油ベースの汁。 その見た目に初めてなら必ず驚くはず! 黒さからは想像できないほど飲めるくらいの濃さ。 ふにふにの麺が病みつきになりそう♪ 伊勢神宮は壮大だった~。 今から海鮮尽くしの晩御飯。 私の母の誕生日だから シャンパンで宴の始まり始まりイーーー . . . 本文を読む

春きゃべつと豆ご飯

2012-03-24 | 家ご飯
3月23日(金)の晩ご飯 春きゃべつを使って2品。 さっと火を加えて甘みが増したキャベツと 香味野菜色々、シラスのサラダ。 豚肉のキャベツ蒸し。 TVで見て美味しそうだったからお試し。 味付けした豚挽肉の上に千切りの春きゃべつをのせて 少量の水で蒸し焼き。豚肉の旨みときゃべつの甘みが優しい。 最後はこちら。 豆ごはん。 昆布と塩とお酒で炊きました。 しみじ . . . 本文を読む

シチュー屋

2012-03-24 | 北千住
魚が食べたくてまたまたシチュー屋。 ホタルイカ。 旬です。もう春です。プリプリ。 赤貝刺し。 鮭かま焼き。 旦那から熱いラブコールを受けて豚カツ。 大衆居酒屋って感じで妙に落ち着きます。 . . . 本文を読む