cahors日記

美味しいものを求めて東へ西へ

fromage voyage10 Villa Stuartで初petit déjuner

2012-03-23 | 旅(海外)
フランス滞在5日目。 昨晩はパリ→AUBIGNY SUR NEREを無事移動し 和子さんとの久しぶりの再会も果たしたし 夜はぐっすりよく眠れました。 朝を迎えるとVilla Stuartの素敵な世界が待っていました。 全体像。 1階はキッチン、レセプション的な部屋、談話室 そして食事をいただくお部屋があります。 2階が宿泊者のお部屋、3階がマリア(奥様)家族の居住スペース。 . . . 本文を読む

チャントーヤココナッツカレー@神保町

2012-03-23 | 辛いもの
古書とカレーの街、神保町。 仕事場の神田からも歩いてすぐだから よく寄ります。 雑誌でココナッツカレー専門店ができたと知り 早速ゴー “チャントーヤ ココナッツカリー” お店は白と淡い木目調で統一、とってもおっされーーー 中休みなく通し営業なのが嬉しい。 (この時も伺ったのは16時頃。) ランチには付くというサラダは別途注文。 ナンプラーが効いた美味し . . . 本文を読む

釉薬がけ

2012-03-23 | 陶芸・器
昨日は釉薬がけでした。 大体、月に1回のペースで本焼きしてもらうので その直前に素焼きした器に釉薬をかけるのです。 教室には大体20種類くらいの釉薬があるかしら。 サンプルを見ながら 組み合わせを考えます。 ベースの土の色(白or赤or黒or再生)によっても 発色が違ってくるからそのパターンは無限大。 汚れは鑢で削ってスポンジで水ぶきして 底の部分に破水剤を塗 . . . 本文を読む

お土産

2012-03-23 | 日記
旦那のモルディブ土産。 お土産なら体用の乳液がええわぁ。 っとサラッと口にしていたら 「顔」用の乳液、となりました ランコムのブラン エクスペール エマルジョン。 ランコム好きだしこれからの季節、美白ものは有難い。 これはこれで嬉しい おまけのガーリックチリソース。 モルディブ製ではないけど 結構辛くて美味しいの。 . . . 本文を読む