◆あごだし麺 五島軒◆

2019年3月閉店 回想録レシピなどを公開します

妄想癖を生かしてアイディア帳をを作った件!

2013年01月15日 | ■店長の独り言
今年から思いついたアイディアは片っ端からこのノートに殴り書きして行こうと思います。

まー!死ぬまでに100冊位が目標かな。

いやいや!

3日で終わればそれはそれでかまわないし。

こういう物は「気分に縛り」があってはならぬ。



ごま味噌麺のタレが無くなったので
仕込み前にイメージしてみた。




そして実際に作ってみる。



































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