◆あごだし麺 五島軒◆

2019年3月閉店 回想録レシピなどを公開します

トルコライス

2006年01月28日 | ■五島軒以前の思いでメニュー
■トルコライスとは?
長崎の名物です。
長崎名物はチャンポンとカステラだけじゃ無いぞ。
(ハンバーガーは長崎県の佐世保市が発祥だし・・・・〉
ドライカレー〈インド〉、ナポリタン〈イタリア〉、トンカツ(日本)
その中心に位置するのが、トルコだからトルコライスという名前が付いた。
・・と、聞いていますが、本当はどうなんでしょう???

“ちなみに☆ナポリタン☆というのは日本人が焼きそば風にアレンジした物で、イタリアにはナポリはあるけどナポリタンと言うメニューは無いようです。”


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