Ａランチはロースかつおろしソース

おろしカツ用の和風ダレを利用して
カツ丼を作った。


勿論私の昼飯です。
これは、お客様用ではないので、少々見てくれは悪いけど、
滅茶苦茶美味しかった。

普通のカツ丼とは作り方が違います。（似てるけど・・）
ご飯の上にキャベツか玉ねぎのスライスをしいて、揚げたてのカツをのせます。
その上に温度タマゴをのせて崩します。（崩さなくても良い）
そこに熱い和風ダレを回し掛けます。
ネギ又は三つ葉を飾って出来上がり。

近い内に日替わりランチで登場するでしょう。

その時は、騙されたと思って一回食べてみて！