フェニックス洞爺クラブ 2011冬・夕食

待ってました！
今日の夕食は・・・ドゥルドゥルドゥルドゥル・・・

「何？そのドゥルドゥルドゥルドゥル・・・って」
「ドラムのロール音やん。いよいよやから・・・」

さあ、豪華なディナーのスタートです。
レストランに着いて席に案内されました。
洞爺湖がなんとなく見えます。
雪がしんしんと降っていて風情があります。

風情はさておき、まずは飲み物から・・・

スパークリングワインです。

乾杯をして、一口。
う～ん。
うま～い。
これ、名前を覚えておいて家でも飲んでみよ～っと
「後で、わかったんやけどさ。このスパークリングワイン、去年も飲んどったで。」
「そんなん？」
「そうやで。写真撮っとったわ。」
「ほんまや～！」
・・・ということで、味の覚えられない私です。
でも、そのひとときに美味しいと思えばいいのさ。

まずは、料理が車でのお楽しみに、チーズクリームの入ったシュークリームを頂きました。


本日のメニューはこちらです。（クリックすると拡大します）


前菜からの料理の写真をご覧下さい。











今回は、魚料理があんこう、肉料理が鴨という、ここでは初めての食材でした。
ソースにも凝っているし、量もた～っぷり。
見た目にも美しく・・・最高なんです。
そう、最高なんです。

そして、最後のデザートもいつも通り素晴らしい～！んです。

しかも、アップルパイは焼きたて。
あっつあつで、さっくさくでふっわふわ～。
アイスクリームをのせると美味しいですよと言われたので、食べてみるととろける旨さ


仕上げはいつもの小さなお菓子達。
胃をむりやり開けて食べる幸せ
満足すぎるほどのディナーでした。

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フェニックス洞爺クラブ