FUKAYAロール（パティスリー深谷）

最近、ロールケーキが好きです。
ケーキ屋さんに行くと、ロールケーキを置いている店が多いですよね。
ロールケーキってシンプルなだけあって、個性がはっきりしているのがおもしろいですね。

今日は、FUKAYAロールを頂きました。
愛知のケーキ屋さんです。

一重巻きスポンジ（っていうのかな？）の中にたっぷりの生クリームとカスタードクリームが入ってます。
生クリームは甘さ控えめでさっぱりした感じ。
スポンジはふわふわ～。
最近はふわふわのスポンジがはやりなのかな？
コヤマロールを髣髴させるようなスポンジでした。

どうやったらこんな口でふわっととけるようなスポンジが焼けるのか？
まあふわっととけないスポンジも焼けない私が聞くことではないのですが・・・。

作れない私は、美味しいケーキの店を探すようにしようっと





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パティスリーFUKAYA

スキレットでハンバーグ＆新タマ、コーン

お久しぶりの鉄鍋料理。

お好み焼きやピザなどこっそり活躍していたのですが、
今回は、鉄鍋の威力を感じさせてくれる一品を作ってみました。

作り方は、好きな野菜を鉄鍋に放り込む。
以上！

なんやそれ？って感じでしょ。
でも、これが美味いのです。
わが家は人数が少ないので、スキレット（フライパン型の鉄なべ）に放り込みました。
コーンと玉ねぎとじゃがいも（レンジでチン♪したもの）とウィンナーです。
ウィンナーは出来上がり10分前ほどに入れるといい感じになります。

玉ねぎがとろとろになったら出来上がりっ。

すべての野菜が旨みを全開にしてくれます。
野菜ってこんなに美味しいんだっ！って思わせてくれます。
お好きなお肉と一緒にすると、野菜が肉の旨みも吸ってくれて最高になります。
もちろんウィンナーでもオッケーですよ。

それに加えて、手作りハンバーグも添えてみました。

手間は全然かかってないのに、満足の晩ご飯になりました～

風来坊の手羽先っ

手羽先が食べたくなったので、名古屋で「風来坊」の手羽先を買ってきてもらいました。
ついでにもも焼きもゲーット！

今日の晩御飯にしちゃいました。
トースターで焼いていただきま～っす。

ここの手羽先は本当に美味い。
外はかりっと中はジューシー。
いくらでもぱくぱく食べれます。
特に骨の周りの肉が好き

もも焼きは、ちょっと焼きすぎたようでぱさぱさになっちゃいました

今度はお店に食べに行きたいです。



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風来坊

豪華な海鮮丼が980円で（居酒屋食堂 駅前）

海鮮丼大好きです。
よだれがでるほど・・・。
ねえ、まりもちゃん。

特に市場で食べる海鮮丼なんて最高ですよね～。
だから、旅先で市場の海鮮丼を見つけたら迷わず食べてます。
でも、頻繁に食べられないのが残念！
・・・と思ってたのですが・・・

あったのです。
近場に！
神戸中央市場の向かいに「24時間営業　海鮮丼480円」と書かれた看板があるお店です。
前から気にはなっていたのですが、
あまりの安さに「どんなんやろ～？」と警戒してたのです。

でも、雑誌などでも見かけたので、今回挑戦してみました。
海鮮丼の特上にしました。
これがたったの980円。

寿司飯にた～っくさんのお刺身がのってます。
軽く十種類以上の海鮮がてんこもりっ。

さすが市場前だけあって、新鮮なお刺身がいっぱいです。

他にも居酒屋メニューがたっぷりあったので、今度はぜひ他のメニューにも挑戦してみたいです。
24時間営業の居酒屋なんていいでしょ？


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活州居酒屋 駅前
住所: 神戸市兵庫区中之島（神戸中央卸売市場前）[地図]
営業時間：24時間営業
定休日：無休

うどんツアー13玉目（小縣家）＠まんのう町

「しょうゆうどん」で有名な「小懸家」にも行ってきました！
食べるのは、もちろん醤油うどんです。
それと、ジャコ天も頼みました。

注文するとすぐに、ダイコン1本とおろし金がやってきます。
うどんがやってくるまで、このダイコンをするのです。


こうやって・・・。
頑張っていると、うどんがやってきました。
自分でおろしたダイコンをうどんにかけ、ねぎもかけ・・・

いただきま～す。

ここのうどんは、ものすごいコシがあります。
口の中でもぐもぐやりました。
努力したダイコンとネギと生姜とうどんがぴったり合います。
３軒目でお腹いっぱいだったのですが、ゆっくりおいしく頂けました。

それから、じゃこ天うどんにのっているじゃこ天が本当美味しかったです。
しょうゆうどんにじゃこ天がのせられたら、最高かも！


元祖しょうゆうどん


じゃこてん

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小縣家…讃岐うどん遍路より
住所: 香川県仲多度郡まんのう町吉野[地図]
営業時間：9:30-18:00
定休日：火曜日