レストランみやもと

記念すべき２０１６年夏の北海道旅行第一食目は…

レストランみやもとにしました。
以前にお盆に来た時にはメニューが限られていましたが、今回は大丈夫のようです。
レストランみやもとといえば、カマンベールチーズで有名。
…が、私は基本的にはチーズが苦手（食べられる物も増えてきましたが）なため、
バリバリのチーズメニューは避けて、シンプルハンバーグにしました。
はロースソテーです。

まだ１１：２０ですが、次々とお客さんがやってきます。
地元の人が多い感じ。
お昼の休憩時間に来ているっぽい仕事着の人もいました。

しばらく待って料理がきました。

シンプルハンバーグです。
ソースはトマトとデミから選べるので、トマトにしましたが、トマトとミートのハーフハーフです。
ハンバーグをぱくり
豚１００％だと思います。
ジューシーでおいし～。
ハンバーグ自体には濃い味付けはされておらず、肉自体を楽しむ感じ。
ご飯もとっても好みです。

こちらがロースソテー。

１８０ｇです。
でっかい！
「やわらか～」
「交換しよっ！」
はやきたカマンベールチーズがソースの上にど～んとのってます。
私はソテーのみをぱくり。
本当に柔らかいです。
でも、赤身は歯ごたえがあって、何より肉自体がおいし～。
脂身は甘味があって、まったく脂っこくないという、おいしい豚肉の典型ですね。

食後には、ハンバーグについてたソフトクリームを頂きました。

甘さは控えめでミルクの味がしっかりします。
うまい！

来てよかったです
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レストランみやもと

フェリーで部屋めし（寿司うまっ）

仙台駅にフェリーでの夕食を買いに行きました。
「お寿司がええかな～」
船では、温めなくてはいけない物より、そのまま食べられる物がいいです。

地下の食料品売り場で北辰を発見！
魚屋さんであり、寿司屋さんでもあるお店です。
行ってみるとおいしそうなお寿司がたくさん
まぐろの寿司の盛り合わせが１２００円。
しかも、生の塩釜港産です！
おいしそ～
いわし、かつお、まぐろの盛り合わせの寿司をかごに入れ、さらにぶらっとしていると生まぐろも見つけました。
これらを夕食とすることに決定！
楽しみです

さあ、夕食の時間です。
まずは、お寿司を並べて記念撮影！






も～待ちきれません。
ふたを開けて…
頂きます！
まぐろの赤身は濃厚まいう～
口の中でとろけます。
赤身がとろけるということは、トロはもちろん！
「とけた！うまい！！」
いや～最高です。
まぐろの刺身ももちろん激ウマっ！
お酒もすすみます。
いわしはもちろん新鮮です。
かつおは味が濃く、もちろんおいし～。
大満足でした。
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魚の北辰

ペンション プチポワ（朝食）

朝８時に食堂へ。
朝食は和食です。

まずは、山芋にブロッコリームース豆乳仕立て。

クリーミーなムース（さらっとしてました）は優しい味。
山芋の食感との組み合わせがおもしろいです。

サラダには自家製塩麹ドレッシングをかけて頂きます。

食べ終わったころに大きな籠に入ったたくさんの小鉢がきました。

とりあえずメニューの紹介を。
右上から時計回りに。
夏茄子の田楽　味噌そぼろがけ。
男前豆腐　自家製ポン酢ジュレかけて　会津ゴマを♪
鮭の焼き物　マヨ胡麻がけ
夏の野菜と自家製煮豆　
香の物　
野菜入白身魚しんじょ　梅あんかけ
シンプル出汁巻　卵焼きたらこ入り
内側はお刺身
どれもよい素材に丁寧に手を加えている感じがします。

さらに、ご飯とみそ汁（みそ汁の写真はありませんが…）

お米もつやつやで美味しい。
こんなにおかずたっぷりなので、ご飯は少なめ。（もちろんおかわりOKです）
あ～いくら食べてもOKな胃と太らない体がほしい…。

後は選べるジュース。

私は赤葡萄、はパインアップル。
生絞りだそうで、濃～～～いです。

さらに、デザート。

和なコーヒーゼリーパフェ（私が勝手に呼んだだけですが…）。
きな粉がけのアイス、わらび餅、小豆、生クリームにコーヒーゼリー。

あ～お腹一杯だけど、旨い！
コーヒー飲んで、朝からお腹がはち切れそうになりました。
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ペンション　プチポワ

ペンション プチポワ（夕食）

さぁ、お楽しみの夕食。
６：４５に食堂へ行きました。

まずは、前菜。

『新鮮ホタテ、海老、マッシュルームのフレンチ和え』は、
甘～いホタテ、海老にガーリックの効いたソースが美味い！
『パプリカ自家製ピクルス・マグロ＆アボカドゼリー等々に　ジェノバトリフソース　トリフ添え』
こちらは、トリフがいい香り
こちらのソースがおいしくて、野菜にも付けて頂きました。

ワインは地元のワイナリー、ホンダワイナリーの白です。

近くの小さな醸造所のワインだそう。
辛口でキリッとしてます。
おいし～

スープ　コンソメロワイヤル

メニューに「夏こそ　温スープを！と　初心に戻って丁寧に丁寧に『コンソメ』を引きました♪」と、書いてありました。
透明なスープにはコクと深みがあって、ふわふわの玉子豆腐と一緒に頂くと、じわ～っとしみるうまさです。

焼きたてパン

シンプルでどのお料理とも合います

お魚膳　フレッシュ鰹カツオ焼き　パーナ貝添え　ソースヴァンヴラン♪

焼いたカツオはあまり食べたことはないのですが、身がしっかりしていて味が濃いです。
レモンをしっかり絞って、ソースにかけて頂きました。
パーナ貝も濃厚でGOOD!

サラダ　自家製ドレッシング（たっぷりオニオン入り）で夏野菜をどうぞ

まるでパフェのようなサラダ
全くオニオンが見えないのにオニオンの香りがすごい！
様々な野菜がうま～い

お肉膳　和牛ヒレステーキをシェアで♪　季節の温野菜｛自家製クロッケ（コーンたっぷりの）を添えて♪｝

見るからに美味そうなヒレステーキはもちろんうま～い
噛むと肉汁ブシューです。（古いか？）
このクロッケも驚きのうまさ。
めっちゃ甘いです。
昨日のスクアミッシュに続き、コーンでびっくり第２弾です。
聞くと、すごくたくさんのコーンを使っているそうです。

スイーツ
①あっさりレモンパイ（チーズ入り）
②パインアップルジュレソル♪自家製フローズンヨーグルトを添えて♪
③夏の果実を添えて♪

レモンパイは甘さ控えめでおいしい。
果実はめちゃ甘く、ジューシーで、ヨーグルトはさっぱり。
どれも美味しゅうございました。
〆のルイボスティと共に平らげました。

大満腹の大満足の夕食でした！
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ペンション プチポワ

青竹手打ラーメン日向屋

めったに行けない関東旅行で食べてみたかったのが、宇都宮餃子か佐野ラーメン。
今回は佐野ラーメンにしてみました。
店は、地元の有名店日向屋です。
佐野ラーメンといえば、青竹で押さえて打つという独特な作り方。
人気店なので、１１：１５に着いたのですが、もう行列ができていました。
１５人ほど待っています。
名前を書くシステムではなく、順番に並んで待ちます。
置いてある椅子に座っていると、店の人が凍ったおしぼりを配ってくれました。
これが、気持ちいい～。
素敵なサービスでした。

３０分ほど待って席に案内されました。
ラーメンと餃子を注文。

まずは、餃子がきました。
この餃子、好みのビジュアルです。

皮が分厚くていい感じ。
写真を撮っているを尻目にパクリ。
「おいし～」
皮はもちもち、餡は野菜たっぷりです。

ラーメンもきました。

透明感のあるスープです。
一口飲んでみると、あっさりした鶏ガラスープ。
めちゃくちゃ好み。
麺は平打ちで、もちもちぷりぷり。
優しいスープにぴったりです。

ふと、外を見ると２０人以上の人が並んでいました。
さすが、人気店！
美味しかったです。


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青竹手打ラーメン日向屋