犬鍋のヨロマル漫談

ヨロマルとは韓国語で諸言語の意。日本語、韓国語、英語、ロシア語などの言葉と酒・食・歴史にまつわるエッセー。

羊脳カレー

2015-01-12 22:51:01 | 食べる
 今年の干支は羊ですね。 だからというわけではないのですが、昨年末、前から気になっていた羊のある部位を食べました。 池袋にあるパキスタン料理屋さんのメニューに、羊の脳味噌のカレーがあるのですね。 店の外の看板にそれを見つけてから、食べてみたいと思っていたのですが、この店には致命的な欠陥があったため、今まで敢行できませんでした。 その欠陥とは、酒がないこと。 この店の主人はきっと厳格なイスラム教徒な . . . 本文を読む
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