春が来た

富良野のむっちゃんから、
めでたく北海道がな春を迎えた証を頂きました。



アスパラガスです。
麓郷の森に囲まれた夢の丘に立つペンションの庭で、
野菜栽培名人のむっちゃん母がニコニコと収穫してくれたに違いない。
そんな想像をしながら食べるので、一段と美味しさを感じるのです。

あまりに嬉しく、茹でアスパラのあと、もう一度キッチンに立ちました。



二皿目は少しアクセントをつけて、アスパラベーコンにすると、今度はご飯が進むのです。

ありがとうの電話を富良野にかけて、来月は遊びに行きますと受話器に手を振る私たちでした。