まだ広島旅行の余韻を楽しむ身勝手な出勤前の朝。
生口島で買ったふんわり甘食のような大きなパン”たたらパン”に
まずはこのジャムをつけていただきました。
甘夏と砂糖だけで作ったという手作り感満点の大三島産です。
ふたを開けると、確かに甘夏の果肉断面がもっこりとボリュームを出しています。
甘みのヴェールの下からほろ苦さが表れる、大人のジャム。
ああ、楽しかった広島旅行!とつぶやきかけて瓶を眺めると、
大三島は愛媛県今治市でした。
そうだそうだ、自転車で越境したのだと思いだし、
今回の旅行は「宮島尾道と今治の島々」と言い直すことにいたします。
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