今日も大好きなお友達の手作りものをＵＰしますよっ
手づくりの上手なお友達 ココナッツちゃん。
ココナッツちゃんは めちゃめちゃパン作りや酵母とか詳しくて
凄く尊敬しているお友達です。 分からないことがあるとココナッツちゃんにメールします（迷惑なヤツ ＾皿＾；）
先生のような存在。 こんなに近くに頼りになる人がいて幸せだなぁ。
いつも いつも めっちゃ丁寧に説明してくれてありがとう！！！
今日のレポは、ココナッツちゃんとデートしたときに頂いたベーグルのお話。
ココナッツちゃんの作るプレーンべーグルが食べたくて お願いして持ってきてもらいました。
そうです ２つともプレーンです。
ココナッツちゃん自身、シンプルなパンが大好きなので、ココナッツちゃんが作るプレーンベーグルが食べてみたかったの。うれしー！！
２種類もいただいちゃいました！！！
ホシノ天然酵母使用のプレーン
イースト使用のプレーンベーグル
めっちゃきれい！！！焼き色も均一でお店のみたい！！
私の作るベーグルもホシノか、少量イーストのどちらかなので、参考になるし勉強になるし
いろいろ学びたいと思い、図々しくもお願いしたのです（＾＾）ありがとう！！！
たぶん分割した生地の量も違うと思うけど、
イーストの方が高さがあって 触った感じもボリューミーです。
ややイーストの方がキメが細かいか？
ベーグルって かわいなぁ（笑）
食べ比べ大会決行です♪
やっぱり 当たり前だけど、まず香りが違いますね！！
あんまり香りの嗅ぎ比べとかしたことないので（マニアックだね） おぉーこんなに違うんや～！！って感動！！クンクンクンクン
私はホシノ使用の香りが好きです！！ 強く香るのもホシノの方でした。
いい香り♪
まずはホシノから
むっちーーぃり！！！！
ココナッツちゃんの作るベーグルは常温で食べたのは初めてだけど
ヒキが強くて、ムッチムチ！！！ 歯にくっつくような 吸いつくような？？
チューイーな食感がたまりません！！！ 甘みが強くておいしいっ（>ω<）
アタシのベーグルはこんなにヒキがないんだよね（泣
ココナッツちゃんと同じ酵母を使っているとはいえ、製法が違うのでずいぶん違ったものなんだろうなぁって。 それがまた面白い！！
次はイーストもの
こちらも ちょうどいいヒキがあっていい！！
クラストの食感が結構違いますね。 ヒキと弾力があって、うまく噛み切れないような
むっちんむっちんの食感！！
ふっくらとボリュームのあるクラムも弾力があって、しっとりと・・・
お米のような甘みがあって美味しいっ
やーん ホシノもイーストもどっちも美味しい！！！
おや？？ 某カフェ風サンドですね（笑 分かるかな？
ハードすぎないので、サンドにも最適！！！ めちゃウマ！！
ココナッツちゃんといえばアボガド好き（勝手なイメージ）笑 ハムとアボガドサンド
非常に美味しかったです。
手作りがお好きな皆さんはご存知だと思いますが
製法が同じでも、不思議なことに作り手によって全然違うものになるから、この人と同じようなベーグルを作りたいと思っても それに近づくって結構難しいんですよね。
ココナッツちゃんのベーグル やっぱり美味しい！！！
優しい甘みのベーグルにメロメロです。 美味しくて２個食べてしまった・・・（＾ω｀）ついつい
また美味しいベーグル作ってね！！（おねだり）笑
じつは・・・週末に ちょっとだけ京都に行ってきました。
本当にチョットです。
前日に、ひょんなことから京都へ行こうかなぁ～なんて思っちゃっいまして（＾＾；）
まさに「そうだ！京都へ行こう」ってやつです。
でも天気悪いしなぁ・・・。
当日の朝まで迷ってました（こういう性格＾＾；）
でも！！やっぱり行こう！ ってなノリで 遅めの出発。
わずか５時間ぐらいの滞在でしたが めっちゃ楽しかったです。美味しかったです（笑
・・・雨でしたがね。
雨の中、京都一人旅。 また一人か（笑
リサーチ不足、計画不足で 若干、不完全燃焼ですが 非常に楽しかったです。
読んでもつまらんと思いますが レポしますね☆