ベーグルの中に入れるものも 極力自分でつくりたい。
添加物ナシで、良い物を使って作りたいですもの。 その方がきっと美味しい!!
北海道産の黒豆を 沖縄産黒糖100%で じっくり煮ました。
やわらかいお豆も大好きですが、お豆の食感を楽しんで貰うのも いいかなって思って、 少し固めに煮てあります(失敗じゃありませんからね!!!)
そこんとこよろしくぅ!(`∀´)
↓ 今からベーグル生地に黒豆を巻き込むところです。
美味しい黒豆を贅沢に たーっぷり入れちゃいましょう。
これは手作りの醍醐味ですね。
こんな贅沢なベーグル あんまり売ってませんからね。
入れちゃえ
入れちゃえ
もっと入れちゃえ
あ、
あぁぁ やばい
入れすぎた(^^;) つい欲望のあまり・・・ ↓成型後のベーグルです。
大変です。
もう 明らかにブサイク決定。 えーん。
いじればいじるほど 不細工になってゆく・・・
売りもんにならへんわー!!
(実はそれを狙ったのかも!?)・・・自分が食べるために(笑) ニヤ。
あはは ↑のが どの子か すぐ分かりますよね(笑
欲望 黒豆ベーグル(どんなネーミングよ、)
他は まぁまぁ キレイなんよ。 豆の量は↑ も ↓も一緒ぐらい。
うまく成型するのが腕の見せ所だーーー(笑)
香ばしいゴマ生地と黒豆 相性抜群ですよ♪
お待ちかねの試食タイム。
売り物にならないんだから あたしが食べるしかないじゃないですかぁ♪
ただ自分が食べたかっただけじゃなくて!?笑
カフェオレと一緒にいただきました。
うまく切れないほど もっちんもっちんの生地。
このみずみずしさ 伝わりますかね???
ふっふっふ。。。。
もう 狙い通りだわっ(`∀^) うまっ
常温で十分美味しいベーグルです。
歯にくっつくくらい ねっちょり もっちり。
こういう食感が好きな人に食べてもらいたいなぁ~~!!
半分は焼いてみます。
おーーー!!
焼くと ゴマの風味がよく引き立って 香ばしくて美味しい!!
皮も程よく パリパリして美味しい!!
やっぱり 表面はトーストして バリバリ感を楽しんでもらいたいなぁ♪
黒豆がた~っぷり 入っているので、黒豆大好きな方!! おすすめです。
「具だくさんのベーグルが食べたいなぁ~♪」
私は作り手側だけど、 食べる側の気持ちも凄く分かるから
皆さんが”こういうの食べたいんじゃないかなぁ”っていうのは自分なりに考えながら作っているつもりです。
そういう方ばかりじゃないのも分かっているけど、考えています。
凄い押し付けだけどね(^^;) 個人的に 具だくさんの満足ベーグルが大好きなので。
自分も美味しいもの食べたいし、 食べる人にも喜んでもらいたい。
ぼちぼち ベーグルちゃんワールドに染まった「変態ベーグル」も並ぶかも知れません。
ふっふっふ(`∀^)
そう!! ついに この子も もしかしたらノコノコやってくるかも。
幸運のカメベーグル(!?)
うわ~ こういうネーミング イヤラシイですねぇ(笑