べーグルの穴から見えるもの。

好きなもの 好きなこと日記。
そぉ~っとのぞいて見てごらん~♪そぉ~っとのぞいて見てごらん♪

レバーペーストとレバーペースト

2009年04月15日 | アレンジ

 

あなたの好きなパンの友は何ですか??

バター

ジャム

チーズ

 

世の中にゃ~ パンとナイスカップルな食材って たっくさんありますよね。

 

パンをさらに美味しく!!! そんな時はリッチにパンの上に好きなものを乗せて

幸せな気分に浸りましょう。

 

今日はかなり奮発しました。 

いろんな意味で超濃厚な朝食です。 ふっふっふ・・・

 

 

 

東海方面では、レバーペーストを作っているお店とかないんですよ。

(ワタシが知らないだけかもしれませんが) 

レバーペーストって仕込む作業がとっても手間がかかるんですよね。

 

 

某大手企業 キュ○ピーのレバーペーストは はっきり言って失敗やったし

外国産の缶詰レバーペーストとか売っているお店もあるけど・・・ちょっと怖い。

 

 

そんなところに 耳より情報をキャッチ!!

もぎたてキャッチ!!

アタックチャ~ンス!!

 

名駅にある ディーン&デルーカに 毎週金曜日に

宇都宮のオーベルジュというお店の手作りレバーペーストが入荷されるというタレコミがあったので、 

 

すかさずD&Dにテレフォン  もう必死です(笑

 

金曜日に名古屋へ行くのはキツい。 一応 働いてますから。

 

土曜日取りに行くのでお取置きは出来るのか問い合わせたところ 

 

OKとのこと  ニヤリ。   

 

ひさびさに輝いた笑顔を見せるベーグルちゃん。 マブいぜ

 

土曜日名古屋に用事があったので レバーペーストちゃんを受け取りにいきました。

 

ご丁寧に D&Dのロゴ入りココットにビッシリと!!

きっと、このココット代も ¥お値段にしっかり含まれてるんやろうな(笑

  プラスチックで構わんのに・・・

 そこが庶民とセレブの価値観の違い???  へっ

 

 

伊達鶏ちゃんのレバーだったのですね  さすが!高級食材揃ってます!!

でも、電話しなくても 普通に売ってました(笑

はい いつもの ハリキリから回り。

 

他にも豚のリエット、 サーモンのムースパテ、 フォアグラのナンチャラカンチャラというのがあるとか電話で言ってました。

ホワァッツ??

 

めっちゃ惹かれましたけどね、 この3つは30gずつ1セットになっているとのこと!

 

お徳だけどお徳じゃない。

実は豚リエットはあんまり好きじゃない。。。 

サーモンのムースとやらを食べてみたかったです・・・  無念。

 

でもお目当てのレバペはゲットできて良かったじゃない! 

 

さすがD&D 何でもかんでもセレブ価格。 オソロシヤー

 

電話で値段聞くの忘れてたんです。

ド庶民なワタシも D&Dに入れば ”いつも買ってます”的な 顔でレジを済ます。  内心ビクビクですよ ((((^^;)))))あせあせ

 

★確実に手に入れたい方はご予約してみてくださいね★

 レッツ テレフォン!!

 

 

そもそも、

美味しいレバーペーストに目覚めたきっかけは 去年の催事で売りに来てくださった

ツォップさんのレバーペーストを食べてからなのです!!

これ、 めっちゃんこ美味しかったんです。 たまりません!!!

 

 

 

 

店頭販売のみのツォップのレバーペーストが((((・д・;)

 

ナナナント!! 目の前に!!!

幻でしょうか!?

 

若干 スケて見えますが(?) 現実です。夢やあらしまへんで!

本物が届いちゃったんです!!

 

先日 通販をした際に、お店の方に無理言って送っていただいたのです。

ありがとうございます!!! 

本当は店頭販売のみですが、クール便ならOKとのことで

迷惑な注文に対応してくださって感激です!!マッハ恐縮です!!

 

 

 

幸せとは連続してくることがある。 

えぇ ワタシの目の前には オーベルジュ と ツォップのレバペがある!

ミラクルです!

 

 

ツォップのライ麦パンもある!!

めちゃめちゃ美味しい  ライ麦90%のコルンバイザーさまです。

「キセキ」としか言いようがないですね。   アザーッス!!!!

 

 

・・・ちょっと貧乏くさいんですけどね、

こんな日もあろうかと、いろんなライ麦パンの端っことかをちょっとずつひと切れ

カットしたものを冷凍庫に取っておきました(笑

 

 

いろんなパンを並べて パンプレートみたいに食べたくて!!

 

ではでは さっそく頂きましょう♪♪ 

 

 

D&Dで買った オーベルジュのレバペから・・・

 お~~~~ 濃厚だぁ!!

スンゲェ 鶏 鶏 トリットリしてます!!

うまい! かなり鶏の旨みがギュギュっと凝縮されてる感じ!! 

口どけも良くて美味しいわ!!   もちろん臭みがなくて美味しいです。

 

 

お久しぶりのツォップのレバペ

 

あ~~んっ  コレ!コレ!!

ギャピー たまらんっす!!!

悩殺!!完全にノックアウトですよー!

 

ちょっと温めたパンの上に乗せると トロっと少し溶ける。

口に入れた瞬間 スーっととろける感じ。

クリーミー♪

 

こちらは野菜の旨みも凄い感じられます!! 食べやすいぃ!!

味付けもペッパーがパンチ効いてて美味しいし 鶏臭さがないのよね~♪

イイトコドリなレバーペーストです!!やっぱこれだね~~♪♪

 

いやらしい話 ツォップさんのレバペはD&Dに比べて だいぶお値段も安いのに

このお味!! 素晴らしすぎます。

 

 

両方乗せ(笑  ヘッヘッヘ 笑うしかないです。

 

 もっちろん バゲットにも合うんっすよねぇ~

 

凄い楽しませていただきました。

幸せでした。

 

今日は一度にたっぷり!レバーペースト食しましたが

全然嫌にならないのが不思議だわっ

クセがなく美味しい証拠でしょうね。

 

 

残りのレバーペーストも美味しいパンに塗って食べようとおもいます。

やっぱり 新鮮なうちに食べなきゃね♪

 

レバーペーストってパンやクラッカーに塗って食べる他に楽しみ方ってあるのかなぁ。