こちらも神奈川県にある Ｔｈｅ Ｅａｒｌｙ Bird Cafe （ジ アーリーバードカフェ）
あの有名なベッカライ徳多朗さんがつくったCafeだそうですね？？ここでランチしてみたです。
素敵ですね。徳 多 朗の文字がでかでかと！
ベリーベーグル １３６ｇ
べリーが沢山練りこまれた感じがわくわくしちゃいます。
むぎゅっ んむぐっとした食感。
しっかりとした噛み応えがあって力強い！！
ベリーの風味が移った生地はフルーティーな甘酸っぱさが堪能できます。
ムチムチの弾力が凄い！
そして程よいクラストはパリパリ バランスのいいベーグルでした。 もう少し水分多いとアタシ好みなんだけどなっ♪
天然酵母パン（ハーフ）
ナイフで切ると 凄くムギュムギュとしている感じが伝わってきます。
香ばしくていい香りっ 全粒粉の素朴な香りが漂ってきます。
んもぎゅっ いい噛み応えがあります。
クラストの香ばしい主張が凄く好き。 これも もう少し水分欲しいかなって感じ
ほのかな酸味がありますが、すごい食べやすい感じ噛めば噛むほど味が出てきますね。 まさに噛み締め系です！
シンプルにバター塗って食べるのが美味しかった。
薄めにスライスしてサンドにするも良し♪ 海老カツ大好きぃ♪マヨも必須！！
分かりにくいですが、ほうれん草のバター醤油ソテーの上にゆで卵
ほうれん草うまー！！
たまごサラダ 定番っす。 もう私 タマゴまみれです（笑
このパン アレンジしていろいろ乗せて食べるとさらに美味しいっ♪♪
メープルウォールナッツスコーン でかーい！！
こぶし位の大きさでしょうか ゴッツゴツしててとっても食べ応えありそうなスコーンです。
くるみがいっぱい！！！ メープルの甘い香りがほんわか幸せ。
一口食べた瞬間は 「別に・・・」 エリカ様（古
って思ったけど食べていくうちに 美味しいなぁ～～って。 じわじわ。
噛み締めるほどに味わいのあるスコーンでした。甘すぎなくて美味しかったデス！！
メープルのお味がしっかりとしてて いい感じでした。
表面はざっくり 中はほっくりしてて くるみの食感もコリコリ楽しい！！ 味が凄いバランス良くてこれ、大好きです。
徳さんのパン凄く人気ですもんね☆ ワタシも食べれて嬉しかったぁ！！
貴重なパンをどうもありがとう！！ ごちそうさまでした。