べーグルの穴から見えるもの。

好きなもの 好きなこと日記。
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マフィンとベーグル。

2009年01月19日 | 自作べーグル&パン

 

・・・買おうかなぁ

 

・・・1個だけ食べたいな~  

 

・・・どうせなら美味しいの食べたいなぁ~

 

 

さぁ どうする  ???

 

 

 

 

 

 

 

 

 

じゃぁ作っちゃおうよ!!

お友達にプレゼントする機会もあったので、合わせて作っちゃえ!!

 

 

急に食べたくなったのは 「イングリッシュマフィン」 

あら!あなたもそう思ってたところだったのね!? 奇遇じゃない!

 

パ○コさんのマフィン買おうかなって思ったけど 1個だけ しかも大きいの食べたかったので、作ってみようと思い立ったのです。

 

欲望は止められない。

 

 

もちろん型も自作。 腰高のマフィンが作りたいんやもん。 特注ですよ。

        

 

そして焼きあがったのはこちら。 あら 焦げちゃった。

        

どうしても焦げちゃうんだけど、どうしたらいいのかしら。 

        

 

小麦粉は、キタノカオリ 油脂はグレープシードオイルを使ってます。 (少量イースト)

 

 

焼きたてという 今しかない貴重な美味しさを味わった。

        

焼きたては何でも美味しいですから。 焼き立てマジック!!

 

 

こうやってザクザクやる瞬間が好き。

        

 

こうやってもっこり(?)割る瞬間が好き。

        

 

 

この瞬間、何か魂のようなものが もわぁ~んって出ていくのが見えた気がした(マジで。)  どっか飛んで行っちゃった・・・。

        

 

 

        

 

こんがりとトーストします。 うーんいい香り。

        

 

もちろんバターを乗せちゃいます 次第に溶けて染み込むバター これがたまらない!

        

 

 

 

        

 

カリっと もっちり!!! きゃぁぁぁ 自画自賛!!めっちゃウマい!

        

 

なんでこんなにうまいんだぁ!!! ちょっとちょっと!!

これハマる! 絶対また作ろっと♪♪

 

 

 

バター×オレンジジャム  オレンジの輪切りが入ったジャム♪

        

 

コイツもうまいぜ。

        

 

        

 

ついでに ベーグルも焼いた。 粉:キタノカオリ&マルチシリアル 少量イースト 

         

マルチシリアルとひまわりの種&さつま芋ベーグル

マルチシリアル自体にひまわりの種入ってるけど、更にひまわりの種 沢山いれました。  好きなんですよねぇ~ひまわりの種。 アタシの前世、多分太ったハムスターやと思います。

         

 

中には甘いさつま芋を。 味付けはしてません。 めざせ素朴系

 

お友達にプレゼント(押し付け)ましたが喜んでもらえたらいいな。コイツら(パンたち)が喜びますから。