ラタトゥーユ作ったよ

夏野菜のスパイシーなトマト煮です。
暑くてだるい日はコレでシャッキリ

材料：
完熟トマト(今回はホールトマトの缶詰）ズッキーニ、なす、玉ねぎ、パプリカ、
にんにく、赤唐辛子、ベイリーフ、タイム、ハーブオイル(今回はオリーブオイル＋オレガノ＋ローズマリー）
塩、コショー　　　＊ズッキーニは巨大きゅうりみたいなイタリア野菜＊

簡単なレシピ:
トマト＋ハーブをとろ火で煮始め、野菜をハーブオイルでこんがり炒めて、加えて、
ネットリするまで煮込み、塩コショーで完成