バラとハーブ

バラ・薬用植物の勉強をする筈がまた育児!?
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チャールズ・レニー・マッキントッシュ

2006-09-06 | イングリッシュ&シュラブ系バラ
イングリッシュローズ・四季咲き
強香(オールドローズ香)・樹高1m

昨年秋に植え、すごい寒波で凍りつき、
枝が黒くしもやけになり
諦めかけていましたが、それでもケアをし続けたら、
春に緑の葉っぱがちょろちょろ出てきて、
ひとまずホッとしました。
最近は花付きも良くなりました。
四季咲き性はかなりいいそうです。
今後に期待




シソジュース

2006-09-06 | バラ全般・花・ハーブ・樹木
赤シソでジュースを作りました。

材料
水2L
赤シソ200g
レモン汁150ml
ハチ蜜大さじ3

作り方
1.お湯に赤シソを入れて4分煮る。
2.ろ過してレモン汁と蜂蜜を入れる。



赤シソは、日本のハーブです。
ビタミン各種・ミネラル(Fe,Ca,K,亜鉛など)を含み、
殺菌、食欲増進、アレルギー抑制、ガンの抑制(βカロチンが豊富)
貧血予防(鉄分による)、精神安定(カルシウムによる)などの作用があるそうです。

今年は植えなかったのに、
昨年植えた1株の種が、庭のあちこちに飛んで、
雑草のように生えてきたので、
1ヶ所にまとめてみました。

このバジルもこの数倍の量が育ってしまい、
今日友人にいっぱいあげました。
種が小粒なので、うっかりばら撒いてしまうと、
後が大変なことになりますね