何が出てきたのかと思いました。
昨日「糖朝」に寄った時のことです。
大きなガラスボールからドライアイス？の白い煙がモクモクと出ています。
ガラスボールがテーブルに置かれても、中身が良く見えず
もうデザートしか出てくるものはないはずなので、
これはどうやら「小豆入り仙草ゼリー」だとは見当がついたのですが。。。
ひと呼吸置いたら白い煙も少し晴れ、
やっぱりこれは「小豆入り仙草ゼリー」なのでした。
これは初めて食べるのですが、コーヒーゼリーのような色をした角切りのゼリーに、
ほどよい甘さのシロップと小豆＆ミルクがのっかってます。
ものすごく好きな系統です。
しかも小丼のような器に結構な量が嬉しい～
しばらくの間、「糖朝」に寄った時のデザートはこれに決まりです。
仙草。
調べてみたら中国や台湾に自生するシソ科の植物で涼粉草（リョウフンソウ）とも言うそうです。
暑気払い
喉の渇き
便秘
筋肉痛・関節痛
などに効果があるそうで～さすが医食同源の国。デザートにまで抜かりはないのでした。
暑気払いにもいいということなので、これからの季節にピッタリじゃないですか
久しぶりに晴れた今日。
仕事に行く前に家族全員のシーツを洗って、一か八かの勝負で布団まで干して出かけました。
良かった。お天気はもちました。
今日は洗ったばかりでパリパリのシーツに寝られます。
やっと「夏」なんですね。