お誕生日

今日は、なんとわたくしのお誕生日です！

今年はまだ暖かい方ですが、年によっては雪が降ることもあります。

お雛祭りのお祝いをするといつも“あと１週間でお誕生日を迎えるな、、、”と思います。

自分では３月生まれが女の子らしくて気に入ってます！

さて、今朝、兄から贈り物が届きました。

先週出張で行っていたパリのお土産が入っていました。

お守りの意味もあるペンダントトップがプレゼントされ、感動！
さっそくつけています。

私たちが暮らしていたアパルトマンの写真も入っておりました。
懐かしい～

自分から催促せず人にお祝いしてもらうのって、嬉しいなあ～

そうして、お昼過ぎから、自分でお祝いの夕食を作り続けている私です。。。

久保田 万寿

昨夜はご近所さんのお家で夕食をご馳走になりました！

わたくしの親世代のご夫婦でいつも仲良くして頂いてます！

ご主人、飲むのが大好きな方で、うちの主人と一杯（？）やるのを楽しみにしていてくださいました。

ビールで乾杯し、グビッとグラスを空けたら、さっそく「久保田万寿」が登場！！

私のお猪口は川越のガラス工房で購入された素敵なお猪口でした。

“おいしい～！！”

すっきりとした飲みくちで、多の日本酒にありがちな嫌な臭みが全くありませんっ！

それにそれに。。。
ワインでも、なんでもそうなんですが、いいお酒は酔っ払いませんね。

久保田万寿も然り！

（千寿は飲んだことありますが、格段に違いますね。）

お料理もたくさん頂きました。

こちらの奥様、和でも洋でもすごく上手に作られるのです。

よく、佃煮やお漬物を頂くのですが、すごく美味しくて、私も教えて頂いてつくっています。

昨夜もまた、真似したくなるお料理ばかり。。。

牛肉とごぼうのおこわ
高野豆腐のしんじょう揚げ
エリンギのアワビ風中華あんかけ
ホタテ焼き
ふかひれのお吸い物
大根とゆずの酢の物
などなど。。。書ききれません。

作り方を聞きながら美味しく頂きました。

まずは何を作ってみようかしら。。。
楽しみが増えました。

パナディーナ

４月のレッスンで作る予定の「パナディーナ」。
ショートニングを使ってサックサックのパイ生地に仕上げます！
今日はウインナーを使ったフィリングにしてみました！

ひな祭り

昨日はお雛祭り。

大好きな行事の一つです！

毎年、節分が過ぎるとすぐにひな人形を飾り、ひな祭り当日は“ちらしずし”でお祝いするのが我が家流。

今年はお気に入りの重箱にお料理を詰めました。

和菓子、、、どのように詰めようか迷いましたが、お内裏様とお雛様のお菓子でしたので、赤いもうせんをイメージして赤色ナプキンを敷いてみました。

夕方、スイミングのお迎えに行ったら、冷たい風で娘も私も体が冷え冷え～！！
帰宅して、すぐにお風呂に入りました。
温まったところで、娘は私のお下がりのウールの着物を着て、紙もアップにまとめて写真撮影！！

楽しいひな祭りのお祝いができました。

撮影、、、無事に終了！＾＾

昨日、無事にＭＡＲＴ“「ニュースな食材」でおもてなし”の撮影が終了致しました！

久しぶりにお会いする担当編集者さんとカメラマンさん。

お二人とも海外によく行っておられるので、イタリアや外人気質など、おしゃべりも楽しかったです！

ワイン、チーズ、酔っ払い、、、と何か一つの単語から会話がどんどん広がって、、、その知識量たるやすごい！！！

やっぱり、人間、一生、何にでも興味を持ち、本を読み、勉強しないといけないな、、、と改めて感じました。

さて、お料理は５品ご紹介。

友人２人も撮影に参加。

春っぽいお洋服、、、ということで、お一人はきれいなラベンダー色のトップスにロングネックレス、そしてもうお一人は白
のコットンに金刺繍のチュニック、そして私は、情熱の赤いシャツ

３人ともお色がダブらなくてよかったです。

すごくきれいに撮ってくださり、雑誌の発売が今から楽しみです。

ＭＡＲＴ５月号は３月２８日発売です。

是非ご覧くださいませ～

ただし、立ち読みはダメよ

撮影日

今日はこれから雑誌ＭＡＲＴの撮影です！

何かの時は晴れ女の私。。。今日は今のところ雲がおおい～！！

でも、きっと、この後晴れてくれるはず。

５月号なので、何を着ようか、昨夜も娘とさんざん悩み、、、今もまだ悩んでます。


少し前、主人がお土産にくれたアクサセリーをどうしても付けたくて、、、結局、それに合う洋服そして、春らしい色、、、などとあれこれ考えているから決まらないのです～

お料理の方はサッサと決まったのに～！！

、、、と色んな意味でワクワクしている撮影です

今月の雑誌選び

今日から３月に入りました。

お天気、、、朝パラパラして寒かったですが、今、雲の合間から太陽が顔を出しています。

はやく暖かくなるとよいですね。

さて、月の変わり目、いつも雑誌選びをします。

雑誌って、発売日が色々なのですが、なぜか、２８日頃～１日に集中しているような。。。

７日頃発売という雑誌もあり、、、そちらは、もう買った後だったりで、いつも買うタイミングを逃してしまいます。。。
ＨＡＲＳ、ＶＥＲＹなど。。。お医者さんの待ち合いで読んでいると結構いいのですが、なぜか本屋さんには月末月初に行ってしまうので、、、ごめんなさい！


私の場合、今回は２８日に○○を買おう！とか、
次号予告を見て迷っている時は、
今回は１日まで待って少し誌面を比べてから決めよう！（←注！そんなずーっと立ち読みはしません、私、基本的に立ち読みはしない主義です！！）
とか、、、そんな感じで選んでいます。

次号予告でテーマや、付録がバッチリ目当ての時は発売日に即ゲットです。

選びきれない時は数冊買っちゃいます！

さて、２月は２８日まで。
なので、いつもより各雑誌の発売日が接近して書店は大賑わい。。。かな。

明日は我が家でマートの撮影です。
今日発売（？）のＳＴＯＲＹも気になりますが、やはり、今回はＭＡＲＴですね！！