川北で、義妹たちがどうしても食べたいと申込みがあったので、二人で7連づつ作りました。
7cm×4cmに切り分けた後、わらで編み込みます。
7個二つで1連、5kgで7連出来ました。
玄関で水に浸し、3日後に取り出して凍らせます。それを2回繰り返して、日影干しです。
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朝の一口コラム:人生上手く行かないものです。薬を飲んでいますが先ず先ず健康で長生き、夫婦仲良くなくても2人暮らし、出来が悪くても子供がいて、孫がいる事に満足 人間きりがありませんので、中庸が一番と考えています。つくづく考えさせられる一日でした。
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