十六夜

春を思わせる月が出ていました。

町内では麹を作らなくなり、駒ケ根まで買いに行ってきました。

帰りにうどん定食を、かしわにイカ、そしていなりをトッピングしたら食べ過ぎでした。

今日は終日座学、リモートで大学の教授の授業、みんな真剣に聞いていました。少し聞きましたが、大学の教授は素晴らしい内容でした。

味噌づくりの準備、大豆を洗い、大釜、樽、ふた等を準備しました。洗ってから釜に入れました。明日は雨模様ですが、7時半ごろから火をつける予定です。

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爺さんのひとり言：タイミング＆タイムリー　辞めるだったら辞める時期があり、その判断を官邸サイドで何故出来ないのでしょうか。