紀ノ国屋

青山の高級スーパー紀ノ国屋。店名が四角に渦巻いたバックは職場でブームになりました。

先週、息子のお土産、赤魚のアクアパッツァ、いわしの竜田揚げ丼、カスタードプリン。アクアパッツァは本格的な料理でお客用の皿で出せばレストランと同じです。プリンはお弁当お惣菜大賞2023でスイーツ部門最優秀賞に選ばれました。甘さ控えめの固いプリンはウチの好みです。

今日はお弁当お惣菜大賞2023でパン部門特別賞のアップルパイです。アメリカンスタイルでりんごはゴロゴロでたくさん詰まっています。時代の流れや高級志向で素朴なものが淘汰されている中で1959年から変わらない味。

しかし、生りんご大好き息子は煮たのはやっぱりダメだと言いながらたくさん食べていました。