うまいうまいテンション上がるぜ

めちゃくちゃ自炊した

最近あまり「美味しくできた！」が無かったから、今回はだいぶ嬉しい

やったった！全部美味しくできた！

①コンビーフ炊き込みご飯

なんとなく買ったコンビーフ持て余してたから使う

味が薄い

塩胡椒、塩、粗挽き胡椒、ダシダ牛、炊き込みご飯にこんな混ぜるかていうくらい混ぜたら濃いけど美味しくなった

②豚バラブロックの塩肉じゃが

カレー作ろうとして豚バラブロックを適当に切って圧力鍋で脂出してややほっといたのをちょっとたべたらもう既に美味しくて、カレー味をつけたくなくなった。肉じゃが欲もあったからじゃがいもをややチンして、蓮根薄切りを豚脂で炒めてから合わす。美味しすぎる。

③かぼちゃのカレー

かぼちゃカレーを食べたくて下準備した豚バラブロックがあまりに美味しく別の道を進んだので、キーマカレーも食べたかったからそぼろ炒める。大豆、コーン、そぼろでキーマではないがもろもろカレー。とても珍しくジャワカレーの素を使う。香り良し…。ゴールデンカレーとジャワカレーがうちのお母さんのカレーだったようで、突然引き戻される。おもろ。お母さんはこんな甘々具のカレーせんかったけどな。

基本20時以降食べないようにしてるから、平日帰ってきて自炊って全然しない。

改めて務めに出て毎日ごはんを作ってる親業をされてる方はすごいなと思う。