かつ丼、大衆食堂炊屋の逸品定食・・・昭和の味、

2月29日 (土) ・・・曇り、

2月も今日でおしまい・・・

コロナもおしまい・・・

そうはいかない・・・

世の中大変になっている・・・

 

きのうも公民館から・・・

地域学習塾閉校式中止の電話・・・

こんな田舎までと驚いている・・・

学校も休み、「先生さようなら・・・」

健康増進ジムも自ら当分休止・・・

世の中、何もかも自粛・・・

・・・

 

晩ごはんづくりは・・・

お徳用豚ロースを買ってきて・・・

ポークソテーにしようと思ったら・・・

付け合わせや、

その他おかずを作るのが・・・

めんどうこてくせ～・・・「こて」は余計

ということで、

おかず一体の「かつ丼に・・・」

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1749

 

〇　「かつ丼」、炊屋食堂の逸品定食・・・昭和の味、

ほんと熱々のごくうまよ、

 

 

 

〇　「かつ丼」

先ずはパン粉をつけて、かつ一枚揚げるのを・・・

食べやすいように最初から切って揚げる・・・

あとはフライパンに玉ねぎとドンつゆを入れ・・・

いい具合になったら、揚げたカツを入れ・・・

溶き卵をいれ、弱火で蒸すだけ・・・

入れ、3回だけ・・・

簡単早く旨く・・・昭和の味、取り調べの味か、?

 

 

 

〇　付け合わせの白菜漬け・・・

 

 

〇　これは欠かせない逸品・・・

豆腐となめこの味噌汁・・・

豆苗を入れたので見えなくなっちゃった。

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約、一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味、