きょうの久しぶりの明け六つのお月さん・・・
きのうの晩ごはんづくりは真面目につくる・・・
きのうの晩ごはん おやじの田舎家庭料理 440
○ 鶏の唐揚げ・・・
※ 焼き魚にするか、悩んだが ? 唐揚げにする・・・正解!
○ 厚揚げの焼き物・・・味噌味で…
※ 油揚げの在庫処分…これ一枚100円するの、食べてみても、びっくりぽん ！ 絶品 !
○ 里芋の煮物・・・
※ 里芋まるまる、いか、にんじん、青味はきぬさやとゆずとごま・・・
出汁をきちっと取って材料に含ませ、酒みりんと濃口醤油で味を調える・・・
田舎の定番煮物・・・
○ 小鉢は、きゅうりとワカメとゆばの酢の物・・・
○ 味噌汁は、大根と大根葉・・・
○ 田舎家庭料理の定番晩ごはん・・・ごっつお様でした・・・
きのうは体に良い晩ごはんをつくりました・・・