田舎の倉庫

Plala Broach から移植しました。

山葡萄

2006年09月22日 | 田舎暮らし

9月22日

夕方4時過ぎに、妻といっしょに散歩にでる。
別荘地内の私道をめぐる3~40分の日課である。
この程度の散歩では足腰の衰えを防止する効果はとうてい期待できないが、
さりとて1時間以上も歩こうとすれば、それなりの覚悟が必要になるので、
いつもこの程度でお茶を濁している。

この時期の散歩には、山の恵のキノコやブドウなどを採るという楽しみもある
のだが、以前から目をつけていた藪のヤマブドウは、誰かが早々に採って
しまったらしくなくなっていた。

それではと秘密の場所に立ち寄ってみると、まだ少し若いが、ジャムにすれば、
小瓶のひとつにもなろうかと思えるほど実っていたので、早速頂いてきた。


一粒つまんで口に入れてると、酸味は強いがコクのある山葡萄独特の味が
広がる。じっくり煮込めば、きっと美味しいジャムが出来るに違いない。
今から楽しみである。