零余子採り

昨日の午後から降り始めた雨は今も降っています。

雨足は強そうで昼頃まで続くようです。

被災地への更なる被害が無いことを願います。

そろそろムカゴの収穫を始めようと、

曇天の午前中に山中の畑へ出かけました。

手順は①棒で蔓葉をたたいてムカゴを落とします。

下には集めやすいようネット等が敷いてあります。

②枯葉を出来るだけ除いて容器に集めます。

3畝分で3桶ありました。

帰宅してからが一仕事です。

③通しにかけて7mm以下と枯葉と不良品を捨てます。

そして選別したのがこれで一容器で約7kgありました。

乾燥させてから紙袋に入れて冷蔵保管します。

当分この作業が続きます。

昨年は台風で倒れたせいもあって20kgしか収穫できなかったが、

この分だと今年は50kg超えも可能か。

ただ零余子が付きすぎると土の中で育つ自然薯に栄養がいかず、

大きく育たないという説があり微妙です。

さてさて一ヶ月後の収穫がどうなっているかですね。

＜　未だ掘れぬ零余子採れ薯に連動を　＞