芽かき

芽かきとは余分の芽を取り除いて植物の栄養を
集中させて収穫量を増やすことです

ジャガイモも同様で種芋から出てくる芽をそのままにしておくと
芋はそれぞれに多数ついて小さい芋ばかりできるので
芽かきをすることによって芋を肥大化させることができます
又、何本もあると通風が悪くなり病気を発生させることにもなります

3月上旬に植えつけ、この頃の暖かさと雨のおかげで
畝のあちこちから芽を出してきました
まだ小さすぎるのもありすべてのに対処できないが
大きくなりすぎる前に芽かきをします
無造作に引き抜くと芋が出てきてしまうので
手の平であてがいながら不要な芽を抜きます