ここまるこのごはん日記 ~since 2011.12.7~

プチメタボの旦那サンとまるこの
「脱・高血圧&メタボ」を志しつつ^^
晩ごはんなど日頃の出来事をつづっています。

まい泉のメンチカツ&ヘルシー*ベジタブルチャウダー^^ と タッパーウェア×レンジでできる!inさいたま

2012-12-11 16:56:06 | 脱・高血圧&メタボ
■まい泉のメンチカツ&あったか~ヘルシー*ベジタブルチャウダー^^



こんにちは。^^*
毎日寒い日が続いております。
昨日12/10は、かなり雪が降り積もりました~。
こんなしんしん、、と雪が降り積もる中、バスと電車を乗り継いでさいたまに行って来ました。。。^^;
普段は近所周辺を徘徊するぐらいなのによりによってこんな日に遠出してました。(^^ゞ

まい泉のメンチカツ、と、タニタ食堂さんレシピ「ベジタブルチャウダー」の晩ごはん。





■まい泉のメンチカツ



揚げ時間は両面で6分ぐらい。
じっくり中まで火が通ったかな。
キウイはくし形に切ってみました。^^





■あったか~ヘルシー*ベジタブルチャウダー^^



低脂肪牛乳の代わりにカロリーオフ豆乳入れてます。
ベーコンないのでシャウエッセン。^^
シーフードミックスのだしも出てておいしい~♪

具材は、
人参/玉ねぎ/キャベツ/シーフードミックス/シャウエッセン/バター/小麦粉/豆乳/コンソメ/塩胡椒


シーフードミックスのあさりのむき身たーーっぷり入ってた。
コトコト煮込んでうまし。 (。・~・、)
スープを飲んでみて豆乳の甘さかな、、やわらかやさしい・・スープになりました♪





■タッパーウェア×レンジでできる!時短・かんたんおせちinさいたま


料理研究家の【寺田真二郎】さんのイベントセミナーでした。
待っている時にパチリ。
会場はたくさんの方たちでいっぱいでした。^^*




■試食抽選の3名の方たち


タッパーウェアを使用してのおせち料理。
そのお料理は、、、
★たたきごぼう
★レンジローストビーフ
★ヘルシー松風
★フレンチ風煮しめ の4品。


座席抽選でラッキー☆出来たて試食3名!
いいなぁ~、、って遠ーくから見つめていました。(^m^*)♪




■画面に注目!?




■レシピ冊子


このレシピ冊子を見ながら作り方を説明して下さいました。
タッパーウェアを使用してパパパッと時短おせち。
寺田真二郎さんのさりげないお話やしぐさなども興味津々で見入ってました。^^




■おみやげ


帰り際にいただきました。
綺麗なピンク色のバッグの中にタッパーウェア2個入っていました。(^v^*)♪
タッパーウェアの使い道の幅の広さにはほんとうにびっくりしました。
楽しい時間を過ごせました。ありがとうございます。

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