いかづくし～^^*なんちゃってかきフライ＆いかと大根とじゃが芋のほっこり煮物＆げそのから揚げ

■いかづくし～^^*なんちゃってかきフライ＆いかと大根とじゃが芋のほっこり煮物＆いかげそのから揚げ



こんにちは。
いつもご訪問ありがとうございます。^^*

朝からずっと雨が降っていていつの間にか「みぞれ」になっていた栃木県です。
寒いっ！！！

いか１ぱい＝￥９７なり。
んで、今日はいかづくし～の晩ごはん。
ブツブツ・・と１人で自問自答しながら捌いておりました。(^^ゞ

■なんちゃってかきフライ



水切りした豆腐に、
いかすみ／いかのわた／片栗粉／塩少々／刻んだ海苔　を入れてこねこね。

少し柔らかかったので、すりおろした高野豆腐とパン粉を入れてます。

大きさは自由自在。
欲ばってキングサイズのかきフライにしちゃいました。(≧∇≦)

味は、、、
かきフライに近いのかな～。。。
海のエキスというか海の幸たっぷりの味のつまったフライです。
外側はサクッと、中身はしっとり～の食感。
食べ甲斐のあるキングサイズのフライですっ！！

■いかと大根とじゃが芋のほっこり煮物



下茹でした大根とじゃが芋と一緒に弱火でじーーーっくり煮込んでいます。
少し焦げ付いた匂いがしたので蓋を開けたら汁気が殆んどなかった。危なかった～。なんとかセーフ。(´ε｀;)
ほっこりじゃが芋に、やわらかいかと大根って相性ばつぐんっ♪♪

あ～、、久々に煮物作ったわ。(^^ゞ

■いかげそのから揚げ



吸盤と部分的に皮を取ったけどしっかり残っている・・・。（^^；）
から揚げ粉をまぶして揚げました。
たべやすくて美味しい。 (。・～・、)


***

今日、ガソリンと灯油を買いに行きました。
ニュースで高騰しているとはわかってはいましたが、、、

ガソリン￥１５１/１Ｌ、灯油￥１００/１Ｌなり。
灯油が３ケタですよ。￥１００！！
ここまで値上がりしたのは初めてかも？！

まだまだ寒い日が続きそうだし、今も石油ファンヒーター点けてるしストーブも毎日だし・・・。
これらが点いていない日なんて考えられない。
また値上がりするのかな。

何かと出費がかさんでしまう寒い毎日です。(゜ω゜*)